L’amour de la cuisine - Дань поваренному искусству

La Cornue, c’est d’abord l’histoire d’une entreprise familiale et d’une passion transmise de génération en génération.
Depuis 1908, la famille Dupuy donne une nouvelle dimension à la cuisine. Leurs modèles mélangent design audacieux et technologie dernier cri. Des fours à deux voûtes, des rôtisseuses, des sauteuses et des plaques de cuisson agrémentent leurs créations. Les noms évocateurs Château 165, Grand Palais ou Châtelet 120 rappellent que la cuisine est un art. Les ustensiles et les meubles de cuisine sont, quant à eux, des objets de luxe. Les cuisinières, La Cornue elles-aussi n’ont rien de classiques, elles se déclinent en rouge, bleu ou jaune.

Hommage

Pour célébrer ses 100 ans, La Cornue a imaginé AlbertTine. La dernière née de la maison est un hommage au fondateur, Albert Dupuy. Cette cuisinière allie sophistication et performance. Elle se compose d’une table de cuisson avec cinq brûleurs à gaz ou à induction ainsi qu'un four de 110 litres. Pour le design, on retrouve toujours les signes distinctifs qui ont fait le succès de la marque. Du noir brillant, une forme carrée et un gros bouton en écusson sur la porte du four.

A partir de 5000 euro

Дань поваренному искусству

История Марки «La Cornue» началась в 1908 году в небольшом парижском патентном бюро. Будучи истинным гурманом, молодой инженер Альбер Дюпюи решил изобрести лучшую в мире кухонную плиту для приготовления самых вкусных блюд. Новая духовка имела сводчатую конструкцию, как в старинных печах, и герметично запиралась толстой дверцей. Жар равномерно распределялся по всему объёму, поэтому она быстро нагревалась и медленно остывала. Вскоре изготовление плит стало уже семейным делом для всех Дюпюи, которые до сегодняшнего дня чтут традиции и технологию производства, передававшиеся из поколения в поколение.

Современные модели плит – это ансамбль смелого дизайна и самых последних технологий: сводчатые духовые шкафы, ростеры, варочные поверхности, конфорки из латуни с термопредохранителями... Уже их названия «Château 165», «Grand Palais» или «Châtelet 120» говорят о том, что это не просто многофункциональные плиты, это – люксовые произведения искусства. Сегодня их трудно назвать абсолютно класическими, так как теперь «Cornue» предпочитает «одевать» их в красные, синие или желтые наряды.

Верность традициям

К своему 100-летию «Cornue» выпускает новую многофункциональную плиту «AlbertTine», которая сочетает невероятную сложность дизайна и совершенство исполнения. «AlbertTine» оснащена варочной поверхностью с 5 газовыми или индукционными конфорками и духовым шкафом на 110 литров. Это черный бриллиант, квадратной формы с традиционным гербом на дверце духового шкафа.