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Cuisinière d'exceptionUn fourneau La Cornue n'est pas un fourneau comme les autres.En 2007, les cuisinières " Châteaux " et " Cornuchef " sont toujours fabriquées uniquement sur mesure et sur commande, à l'unité, de façon artisanale, par un seul compagnon qui en peaufine patiemment les moindres détails. Il en est de même pour nos aménagements de cuisine, les Cuisines de Châteaux. Nos modèles Cornufé sont fabriqués avec autant de fierté, d'exigence et de soins, toutefois en petite série, ce qui nous permet de réduire les délais de livraison. Aujourd'hui comme hier, nous n'utilisons que des matériaux nobles, sélectionnés et choisis pour leur qualité et leur longévité : la fonte, l'acier, le laiton massif, le nickel, l'émail. Nous employons les technologies les plus modernes et ne cessons d'améliorer nos produits dans leurs moindres détails, mais nous intégrons l'innovation avec discrétion car l'innovation n'est pas une fin en soi. Notre ambition est de servir l'art culinaire à son plus haut niveau. Nous concevons nos instruments de cuisine comme des instrument de musique. Ils sont destinés à des gourmets, gourmands, gastronomes, passionnés et généreux qui à chaque usage dispensent à leur entourage beaucoup de plaisir. En un peu moins d'un siècle, La Cornue a fabriqué un total de 30 000 founeaux dont 1 800 en 2006. Malgré notre petite taille, notre réputation d'excellence s'est étendue sur le globe : aujourd'hui plus de 2 fourneaux La Cornue sur 3 sont destinés à l'exportation. On cuisine sur La Cornue en Russie, en Chine, aux USA et même en Ouzbékistan. |
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